
| 運営会社 | 株式会社DM商事 |
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| 店舗名 | 活旬 大枡 (かっしゅん だいます) |
| 店舗所在地 | 大阪府大阪市玉造元町3-2 |
| 資本金 | 2,800万円 |
| 事業内容 | 飲食店運営 |
| 大枡の想い | 三方良しの精神を大切にします。 ・お客様も良い、会社も良い、自分も良い。・仕入れ先も良い、お客様も良い、会社も良い。 ・独立していく人も良い、残る人も良い、育つ人も良い。 |
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| 経営理念 | 社員育成と食を通して地域に貢献する。 |
| 社 訓 | 味・真心・信用 |
| 味 | 食の創造・技術の追求 |
| 真心 | 誠心・誠意 |
| 信用 | ・お客様第一主義の徹底(顧客満足) ・やりがいのある職場の社風(社員満足) |
| 経営方針 | ・強くて良い会社を目指す ・お客様が感動する会社を目指す ・社員が育つ会社を目指す |